マッチョ

糖質制限の料理

1: 以下、マッチョ速報がお送りします 2020/04/03(金) 13:33:26.08 ID:2U6//Pbx
何を作って食べたらいいのか語りたまえ

引用元: https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1585888406/

3: 以下、マッチョ速報がお送りします 2020/04/04(土) 00:38:14.66 ID:Js8v2a9x
豆腐最強
4: 以下、マッチョ速報がお送りします 2020/04/04(土) 03:25:24.98 ID:+T8QVRiU
ラーメン・パスタ好きは皆短命だよな、長くても60代で逝っちまう
9: 以下、マッチョ速報がお送りします 2020/04/04(土) 23:22:32.69 ID:Q+0Xuc4M
>>4
ラーメンが原因というより客層見る限り不摂生そうな奴が多い
5: 以下、マッチョ速報がお送りします 2020/04/04(土) 03:47:19.88 ID:c6O/8GMB
イタリアって現状だと世界第二位の長寿国なんだけど
6: 以下、マッチョ速報がお送りします 2020/04/04(土) 07:27:13.25 ID:8dc+12pX
>>5
そんなことはないけど何年の統計を見てる?
7: 以下、マッチョ速報がお送りします 2020/04/04(土) 12:49:35.67 ID:c6O/8GMB
長寿国じゃないやごめん、高齢化国家だ
8: 以下、マッチョ速報がお送りします 2020/04/04(土) 22:38:49.95 ID:wO9cFZWz
赤ワインと牛ステーキ
10: 以下、マッチョ速報がお送りします 2020/04/05(日) 17:24:44.21 ID:Vo4Toyht
がんもどき厚揚げセットが安かったので
今日はこれとネギとで煮物のようなものを作ってみようと思う。
11: 以下、マッチョ速報がお送りします 2020/04/05(日) 17:26:14.83 ID:Vo4Toyht
豆腐もそうだが安くて腹にたまるものはありがたい。
特に夕食はご飯もの・炭水化物を摂らない様にしているので。
12: 以下、マッチョ速報がお送りします 2020/04/05(日) 19:14:25.97 ID:I6D6A0Od
コンニャクも良さそうだけど栄養失調になりそう
14: 以下、マッチョ速報がお送りします 2020/04/05(日) 19:42:11.32 ID:MVt+GrEU
こんにゃく&ゴボウと肉(鳥牛豚なんでもオケ)炒め煮したやつにハマってる

塩分も気になるから、水分飛ばしてから表面だけにまぶす感じで少なめの醤油で炒り付けると、薄味な感じにもならず美味しい

15: 以下、マッチョ速報がお送りします 2020/04/05(日) 19:54:07.35 ID:Vo4Toyht
こんにゃくはただ茹でて
色々な味噌をちょこっとつけて食べるのがいい。
ご当地の山椒味噌や柚子味噌、辛みそ。こういうの。
3時間かけて群馬の榛名神社の参道のお店の山椒味噌を今度買いにいかなきゃ。
旅の途中の農産物直売場をのんびりと覗くのが楽しい。
16: 以下、マッチョ速報がお送りします 2020/04/05(日) 20:52:12.87 ID:E7zqYVus
炒め煮もいいよね、味が染み込んで
18: 以下、マッチョ速報がお送りします 2020/04/06(月) 07:55:38.26 ID:8WqEJV2m
よく行く豆腐屋さん、最近温かい豆乳をサービスで飲ませてくれるんだが
夕方いただくと晩飯食えなくなるくらい腹にたまる
19: 以下、マッチョ速報がお送りします 2020/04/06(月) 08:48:52.54 ID:aXl+LcOo
でもすぐお腹空かない?
20: 以下、マッチョ速報がお送りします 2020/04/07(火) 11:03:06.75 ID:jD9Dd518
厳密にいうと違うものかもしれないけど
ケトジェニックで試験紙を使いつつ糖質カット+栄養はしっかり
かつてない満腹感がずっと続くよ
21: 以下、マッチョ速報がお送りします 2020/04/07(火) 11:05:08.25 ID:jD9Dd518
お腹空いてるのは糖質のほかに脂質やタンパク質まで
落として栄養が足りてないのではないかと
グルコース使い切れば食事に合わせた体になってくから頑張れ
22: 以下、マッチョ速報がお送りします 2020/04/07(火) 21:53:39.81 ID:/CCH69s+
夕食&晩酌で身体に悪いものを余計に食べないための
出来るだけ安上がりでお腹にも満足感が残るようなおかず兼つまみを探っている。
今日は新玉ねぎ(大量)のスープを作ってみた。
彩りに人参の赤と、トッピングの水菜の緑。
香りづけにちょっとラー油を垂らして、蛇足かものあらびきブラックペッパーを少々。
大きめの玉ねぎ2個(末端価格150円)をスライスして煮てみたんだが
切ったらかなり大量に見えたけど、煮てみるとこれでもまだまだ全然足りないな。
だが、ヘルシーなレシピだということは確認できた。また作ろう。
ベーコンなんかをちょっと入れてもいいかもと思った。
23: 以下、マッチョ速報がお送りします 2020/04/07(火) 23:27:06.30 ID:Cb6z4ixD
おからパウダー料理飽きてきた
24: 以下、マッチョ速報がお送りします 2020/04/08(水) 00:27:14.75 ID:w0SAWy6i
玉ねぎって、実は結構糖質高い…
25: 以下、マッチョ速報がお送りします 2020/04/08(水) 00:47:10.60 ID:3EVaNcw+
カレーとピザとナポリタン
26: 以下、マッチョ速報がお送りします 2020/04/08(水) 03:44:46.02 ID:hvokRIld
人参も糖質高め
ヘルシーに見えて実は糖質高めな料理って結構あるよね
27: 以下、マッチョ速報がお送りします 2020/04/08(水) 09:38:27.49 ID:+RBeFHRQ
バナナも糖質高いよねぇ
28: 以下、マッチョ速報がお送りします 2020/04/08(水) 10:29:03.24 ID:8K0JrI8k
糖質制限にもレベルが色々あるからなあ
厳しい人は調味料までNGとか、緩ければ主食減らすだけとか
29: 以下、マッチョ速報がお送りします 2020/04/08(水) 16:30:06.47 ID:4aRyOprI
糖質制限始めてから、菓子パンとかお化けかよって思うくらい糖質高い事を意識した。
30: 以下、マッチョ速報がお送りします 2020/04/08(水) 22:05:58.67 ID:+m3uAWEh
バナナ 糖尿病 でググると、バナナの糖は吸収が遅いとか
一日一本程度なら大丈夫だなんて記事が出てきたりするな。
カリウムがなんちゃらで高血圧にどうとか、バナナのいいことがたくさん書いてある。
なんかバナナ業界による宣伝臭くてにわかには信じられんけどさ。
31: 以下、マッチョ速報がお送りします 2020/04/08(水) 22:12:42.77 ID:+m3uAWEh
コロッケパンとか炭水化物の塊だけど
ドライブの朝食・昼食なんかに一個130円で満足感が得られるコスパの良さ。
他の弁当や総菜を買うのと、コロッケパン一個で済ますのどっちが健康的?

現場仕事だと朝昼の炭水化物は抜けない。エネルギー源としても経済的な面でも。
朝昼は炭水化物を摂るけども、最小限。そんな感じを目指しているが、これもダメなのか?

32: 以下、マッチョ速報がお送りします 2020/04/09(木) 00:58:41.62 ID:mQlVBKlD
現場仕事の人で血糖値が高いわけでもなければ、むしろ人よりやや多めの炭水化物を摂っても構わないのでは、摂ったぶん消費出来るだろうし
運動不足とか、痩せたいとか、そういう人は糖質制限する意味あると思うけど
33: 以下、マッチョ速報がお送りします 2020/04/09(木) 11:59:02.32 ID:tpLt5NMx
●コロナ太り(スーパーでまとめ買いしてしまう=食品ロス・家族が家にいることをストレスに感じる・リモートワークなどで自宅にいる時間が増えた・家族一緒に食事をとるため大皿料理が増えた)

●3世代が感染・防ぐために

34: 以下、マッチョ速報がお送りします 2020/04/12(日) 15:11:07.33 ID:GpfIJPG7
日本酒は糖質が多いから控えているんだが
月二回程度だけいい日本酒(四合瓶)を呑んで精神衛生を確保することにした。

今日は手羽元のトマト煮を作る。これはたぶん大丈夫そう。

35: 以下、マッチョ速報がお送りします 2020/04/12(日) 15:18:32.84 ID:ujq6d8rg
コロナのせいで外出しての運動もしづらいから、いまは糖質を制限気味にした方がいい人多そう
36: 以下、マッチョ速報がお送りします 2020/04/12(日) 15:21:40.32 ID:GpfIJPG7
ゴルゴンゾーラチーズを全粉粒クラッカーに乗せておつまみにしていたのだが
クラッカーもあんまりよくなさそうなので
レタス小さくちぎってその上に乗せてみたらすっきりさっぱりしててなかなかいける。
37: 以下、マッチョ速報がお送りします 2020/04/12(日) 15:48:07.46 ID:SlrM4wFn
スライスチーズをキッチンペーパーに乗せて、
レンチンするとおせんべいみたいになって美味しいよね
38: 以下、マッチョ速報がお送りします 2020/04/12(日) 17:11:24.68 ID:Uk4XAfzU
クッキングシートね、キッチンペーパーだとくっついてしまうわ
クッキングシートにとろけない方のスライスチーズのせて500Wのレンジで約90秒でサクサクになるね
39: 以下、マッチョ速報がお送りします 2020/04/13(月) 23:15:44.91 ID:VB9q2rnN
ならねーよ
40: 以下、マッチョ速報がお送りします 2020/04/13(月) 23:23:57.04 ID:gcpUopwn
えー、知らないんだw
アメトークとかでも紹介されててわりと有名なのに、レンジで作るパリパリチーズ煎餅
42: 以下、マッチョ速報がお送りします 2020/04/14(火) 07:59:21.26 ID:9LWGBF7r
>>40
4/7のマツコの知らない世界でもアレンジレシピの回でチーズの人がそれを言ってて作ろうと思ってたの忘れてた

https://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/archive/202004071/

番組ではとろけるスライスチーズを使うって言ってたけど
とろけない方でもできるのかしら?
とろけるスライスをクッキングシートに乗せて700wで1分半って紹介されてた

43: 以下、マッチョ速報がお送りします 2020/04/14(火) 09:06:08.38 ID:c4plTbj0
>>42
とろけないチーズでもできますよ
ただ、そのとろけるチーズのとは食感も見た目も変わります
少し膨らんでその状態でサクサクになる感じ

https://matome.naver.jp/odai/2136348065127224301

NAVERまとめで申し訳ないけどこんな感じに仕上がります

44: 以下、マッチョ速報がお送りします 2020/04/14(火) 09:33:40.14 ID:9LWGBF7r
>>43
ありがとう!
とろける、とろけないどちらでもできるけど仕上がりは違うんですね
両方やってみます
とろける方はマツコが「これ、どこかのスナックメーカーが商品化すべき」って言ってた
41: 以下、マッチョ速報がお送りします 2020/04/13(月) 23:53:40.55 ID:UMbRmdIG
なとりのチーカマ。
訳あり品で、割安で売ってる。
45: 以下、マッチョ速報がお送りします 2020/04/14(火) 20:43:54.77 ID:rbbgsbSb
おいしすぎて、つい食べ過ぎそうになる。
糖質は低いけど、脂質やらカロリーやらも考えないとな。
46: 以下、マッチョ速報がお送りします 2020/04/15(水) 19:35:24.12 ID:SA4/6Zjl
糖尿病が悪化して完全なインポテンツ(ED)になった。
鋼鉄(はがね)のように硬かった凶暴な自慢のイチモツも
どう頑張ってもマシュマロのようなかわいさのふにゃチンへ。
挿入(子作り)など、どうやっても無理・ゼッタイ!
バイアグラ・シアリスなどの薬を使ってもピクリともしない。

元来持ち合わせていた強い精神力に加え
どんな欲望にも打ち克つ強い肉体をも手に入れることとなった。
まさに無敵の心技体。

残念でしたぁ(爆笑) ザマァ見ろ!!
みんなでバカチョンを殲滅しよう!

47: 以下、マッチョ速報がお送りします 2020/04/16(木) 08:15:02.37 ID:xbFVdHn/
スライスチーズレンチンやってみたらお餅みたいにぷっと膨らんで面白ーい しかもおいしーい
48: 以下、マッチョ速報がお送りします 2020/04/16(木) 08:55:03.98 ID:Wl4Rqh3l
とろけるチーズでレンチンしたものを
冷めてから砕いてサラダのトッピングにしてみた
なかなかおいしい

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